TY  - BOOK
TI  - La cuchara de plata : : pasta
SN  - 978-0-7148-5960-6
PY  - 2010///
CY  - London : 
PB  - Phaidon Press, 
KW  - Recetas de cocina
KW  - Pastas alimentarias
N1  - Indice
N2  - Precedido por el éxito de La cuchara de plata, esta es la obra definitiva
de la pasta italiana
• Recoge 360 recetas, fáciles de hacer, preparadas como los auténticos italianos
• La pasta es la comida más rápida, económica, deliciosa y alimenticia, fácil de preparar y apropiada tanto como para una cena sencilla como para una cena festiva
• Incluye consejos para elegir el tipo de pasta más adecuado según la salsa, desde los linguine y los rigatoni hasta las orechiette y los ravioli
• Revela cómo y por qué los italianos nunca comen macarrones con pesto y la forma perfecta de servir la pasta en todas sus variedades
ER  -