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La cuchara de plata : pasta.

Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: London : Phaidon Press, 2010.Descripción: 1262 p. : il. col ; 28 cmISBN:
  • 978-0-7148-5960-6
Tema(s): Resumen: Precedido por el éxito de La cuchara de plata, esta es la obra definitiva de la pasta italiana • Recoge 360 recetas, fáciles de hacer, preparadas como los auténticos italianos • La pasta es la comida más rápida, económica, deliciosa y alimenticia, fácil de preparar y apropiada tanto como para una cena sencilla como para una cena festiva • Incluye consejos para elegir el tipo de pasta más adecuado según la salsa, desde los linguine y los rigatoni hasta las orechiette y los ravioli • Revela cómo y por qué los italianos nunca comen macarrones con pesto y la forma perfecta de servir la pasta en todas sus variedades
Tipo de ítem: Libro adulto
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Libro adulto Libro adulto San Cristóbal 64 CUC Disponible 6000168821

Indice.

Precedido por el éxito de La cuchara de plata, esta es la obra definitiva
de la pasta italiana
• Recoge 360 recetas, fáciles de hacer, preparadas como los auténticos italianos
• La pasta es la comida más rápida, económica, deliciosa y alimenticia, fácil de preparar y apropiada tanto como para una cena sencilla como para una cena festiva
• Incluye consejos para elegir el tipo de pasta más adecuado según la salsa, desde los linguine y los rigatoni hasta las orechiette y los ravioli
• Revela cómo y por qué los italianos nunca comen macarrones con pesto y la forma perfecta de servir la pasta en todas sus variedades